Buffet Hải Sản Hp3 Seafood: 97 Bạch Đằng, P. Hồng Bàng

Có những buổi tối, cả nhà chỉ muốn ngồi xuống một chiếc bàn rộng, trước mặt là bể hải sản còn búng tanh tách, và không phải bận tâm chuyện gọi món hết bao nhiêu tiền. Ở Hải Phòng – thành phố vốn được mệnh danh là “thiên đường hải sản” của miền Bắc – nghe thì tưởng dễ, nhưng để tìm được một nơi vừa tươi, vừa đa dạng, lại tính tiền theo kiểu “ăn thả ga một giá” thì không nhiều. Và đó chính là lý do cái tên HP3 Seafood cứ được nhắc đi nhắc lại mỗi khi dân Đất Cảng rủ nhau đi “xử” hải sản.

Nếu bạn đang phân vân chọn chỗ cho bữa liên hoan gia đình, tiệc sinh nhật hay đơn giản là một bữa cuối tuần “ra tấm ra món”, bài viết này sẽ giúp bạn hình dung khá rõ HP3 Seafood có gì, ăn uống ra sao và giá cả thế nào.

Giới thiệu về HP3 Seafood

HP3 Seafood là thương hiệu buffet hải sản chuyên biệt đầu tiên xuất hiện tại Hải Phòng, trực thuộc 3AE Group – một trong những doanh nghiệp tiên phong ngành nhà hàng tại thành phố Cảng với gần hai thập kỷ hoạt động.

• Tên đầy đủ: Buffet Hải Sản – HP3 Seafood
• Trực thuộc: Công ty Cổ phần Thương mại Dịch vụ 3AE Group
• Chính thức ra mắt: tháng 7 năm 2020
• bTầng 2, tòa nhà Taiyo – số 97 Bạch Đằng, Hồng Bàng, Hải Phòng
• Loại hình: Nhà hàng buffet hải sản cao cấp

Điểm khác biệt rõ nhất của HP3 Seafood so với phần đông nhà hàng buffet ở Hải Phòng nằm ở chữ “chuyên”. Trong khi thị trường tràn ngập buffet nướng, buffet lẩu hay buffet băng chuyền, thì HP3 Seafood chọn đi sâu vào một ngách khó hơn: hải sản tươi sống. Nhà hàng nằm trong hệ sinh thái 3AE Group cùng các thương hiệu quen thuộc như TexGrill, Cơm Gà Singapore, HP3 BBQ, KhaoNua hay Chợ Cuốn – một “bệ đỡ” về kinh nghiệm vận hành và nguồn nguyên liệu mà không phải nhà hàng độc lập nào cũng có.

Triết lý của nhà hàng cũng khá rõ ràng: lấy phương châm “Thay đổi để tốt hơn” của 3AE Group làm kim chỉ nam, HP3 Seafood thường xuyên cập nhật thực đơn và bảng giá để giữ cho trải nghiệm luôn mới.

Không gian tại quán Buffet Hải Sản – Hp3 Seafood

Bước vào HP3 Seafood, ấn tượng đầu tiên thường là sự rộng rãi. Không gian được thiết kế theo phong cách hiện đại, sang trọng nhưng vẫn ấm cúng, đủ chỗ cho cả những đoàn khách đông người mà không bị cảm giác chen chúc.

• Thiết kế không gian mở, tông màu trang nhã, ánh sáng dễ chịu
• Có khu vực dùng bữa trong nhà và phòng riêng phù hợp cho tiệc nhóm, hội họp
• Bố trí khu vui chơi và ghế ngồi riêng cho trẻ em – điểm cộng lớn với các gia đình có con nhỏ
• Khu vực bể hải sản tươi sống đặt ngay tại quầy để khách tận mắt lựa chọn

Chính cái bể hải sản “giãy đành đạch” này là thứ tạo nên không khí đặc trưng: bạn không ăn đồ đông lạnh rã ra, mà chọn nguyên liệu còn sống rồi nhờ bếp chế biến tại chỗ.

Thực đơn buffet tại Hp3 Seafood – hơn 200 món và chuyện gì đằng sau quầy

Đây là phần “đinh” khiến thực khách mê HP3 Seafood. Thực đơn buffet được giới thiệu lên tới hơn 200 món, chia thành nhiều nhóm rõ ràng để thực khách dễ “lên kế hoạch” cho cái bụng của mình:

• Món khai vị và nộm – salad thanh mát để mở màn
• Hải sản tươi sống tại bể: tôm, cua, ghẹ, bề bề, mực, các loại ốc và sò (gần 40 loại khác nhau)
• Hải sản chế biến sẵn tại quầy: hấp sả, xào me, rang muối, nướng mỡ hành, sốt Thái chua cay, bỏ lò phô mai…
• Khu nướng – lẩu: tự nướng tại bàn hoặc thưởng thức lẩu hải sản
• Sushi – Sashimi: khoảng 5 loại sashimi (cá hồi, cá ngừ, cá trích, bạch tuộc, hàu sữa) và nhiều loại sushi, chế biến trực tiếp tại quầy
• Soup – cháo – miến – cơm: cháo, súp hải sản nấu từ nguyên liệu tươi, cùng cơm rang, miến, mì nóng hổi
• Các loại thịt cao cấp: bò, cá hồi, bít tết… cho người không “nghiện” hải sản
• Tráng miệng: đa dạng bánh ngọt, hoa quả, chè

Những món được thực khách nhắc tới nhiều nhất gồm cua chắc thịt, bề bề rang muối tuyết, sò huyết cháy tỏi, cá hồi và bò nướng. Nhà hàng cũng nổi tiếng với các chương trình đặc sản theo mùa như buffet cua Cà Mau hay bào ngư hầm sâm & táo đỏ với mức phụ thu rất “dễ thở”.

THAM KHẢO: 10 Nhà hàng hải sản ở Hải Phòng tươi ngon, chất lượng

Bảng giá tham khảo (cập nhật mới nhất theo menu tại nhà hàng)

Một trong những lý do khiến HP3 Seafood được lòng khách là chính sách giá minh bạch, niêm yết rõ ràng. Dưới đây là bảng giá vé buffet người lớn áp dụng gần nhất:

• Trẻ em: giảm tới 50%, áp dụng cho bé có chiều cao từ 1m đến 1,29m
• Giờ mở cửa: 11h00 – 14h00 (trưa) và 17h30 – 22h00 (tối)
• Giá buffet chưa bao gồm VAT; đồ uống tính theo menu niêm yết

Một vài mức giá đồ uống tham khảo: nước ép dưa hấu/chanh leo từ 40.000đ, cam tươi 45.000đ, các loại nước ngọt đóng lon 20.000 – 27.000đ, trà đào 35.000đ. Nhà hàng cũng có ưu đãi giảm 20% tháp bia cho hội thích “lai rai”.

Lưu ý: Bảng giá mang tính tham khảo và có thể thay đổi theo từng thời điểm, bạn nên gọi hotline để xác nhận trước khi đến.

Đội ngũ nhân viên & chất lượng phục vụ

Đồ ăn ngon là một chuyện, nhưng thứ khiến khách quay lại còn nằm ở con người. Ở khoản này, HP3 Seafood được đánh giá khá đồng đều:

• Nhân viên nhiệt tình, thân thiện, chu đáo, từ bạn phục vụ đến quản lý
• Món ra liên tục, nóng hổi, không để khách phải chờ lâu
• Tinh tế trong các dịp đặc biệt: nhiều đoàn khách đi sinh nhật được nhà hàng tặng bánh và hát chúc mừng, tạo không khí ấm áp
• Thân thiện với trẻ em – phù hợp cho các gia đình nhiều thế hệ

Đội ngũ đầu bếp của nhà hàng có kinh nghiệm lâu năm, biết cách giữ vị ngọt tự nhiên của hải sản và sáng tạo nhiều cách chế biến vừa Âu vừa Á.

Khách hàng nói gì về HP3 Seafood?

Tổng hợp từ hàng trăm lượt đánh giá, HP3 Seafood hiện giữ mức điểm rất tốt (khoảng 4,4/5). Những điểm được khen nhiều nhất:

• Hải sản tươi sống lấy trực tiếp từ bể, đồ chế biến sẵn phong phú, tráng miệng “nhiều vô kể”
• Không gian rộng rãi, sạch đẹp, phù hợp mọi quy mô nhóm
• Phục vụ chuyên nghiệp, hiếu khách, để lại ấn tượng tốt ngay lần đầu
• Giá hợp lý so với chất lượng và số lượng món

Một số ít góp ý xoay quanh việc nhà hàng khá đông vào giờ cao điểm cuối tuần – nên đặt bàn trước để có chỗ ưng ý. Nhìn chung, phản hồi nghiêng hẳn về hướng tích cực, và tỷ lệ khách quay lại cao là minh chứng rõ nhất.

Có nên ghé HP3 Seafood không?

Nếu bạn là tín đồ hải sản và muốn một bữa “ăn cho đã” mà không phải tính toán từng đĩa, HP3 Seafood gần như là lựa chọn an toàn tại Hải Phòng. Nhà hàng đặc biệt phù hợp với:

• Gia đình nhiều thế hệ (có khu vui chơi cho trẻ, ghế trẻ em, vé bé giảm 50%)
• Nhóm bạn, đồng nghiệp đi liên hoan, sinh nhật, hội họp
• Du khách muốn thử đặc sản biển Hải Phòng trong một không gian tươm tất

Lời khuyên nhỏ: hãy gọi đặt bàn trước, đến với cái bụng thật đói, và đừng quên thử những món “best-seller” như cua, bề bề rang muối tuyết và cá hồi. Nhớ áp dụng nguyên tắc lấy vừa đủ – nhà hàng có quy định phụ phí với phần đồ thừa để tránh lãng phí.

Thông tin liên hệ

• Địa chỉ: Tầng 2, Tòa nhà Taiyo – 97 Bạch Đằng, Hồng Bàng, Hải Phòng
• Điện thoại: 0225 3668 166 – 0225 3668 266 – 0902 030 032
• Email: sales@3ae.vn
• Website: buffethaisan.vn
• Facebook: Fb.com/Hp3Seafood.97BachDang
• TikTok: @hp3seafood
• Instagram: instagram.com/hp3seafood.hp