Ốc Thủy Dương
30 Ngõ 263 Lạch Tray, Gia Viên, Hải Phòng, Việt Nam
4.7
/ 5 · 1.192 đánh giá


Ốc Thủy Dương là quán ăn địa phương ở Gia Viên nổi bật với lượng khách đông và thực đơn hải sản phong phú. Quán nằm trong ngõ 263 Lạch Tray, có nhiều khu vực ngồi kéo dài dọc lối đi và không khí nhộn nhịp vào buổi chiều tối. Thực khách có thể quan sát quầy nguyên liệu rồi lựa chọn loại ốc cùng cách chế biến.
Các món tại đây thiên về phần sốt đậm, kết hợp nhiều vị như trứng muối, me, bơ tỏi, muối ớt và nước hấp Thái. Khách thích món giòn có thể chọn ốc hương, ốc khế hoặc ốc bullot, trong khi ngao hoa và hàu phù hợp với người muốn hải sản mềm, dễ ăn hơn.
Những món được thực khách nhắc đến nhiều:
- Ốc hương sốt trứng muối: Ốc có độ giòn, phủ sốt béo và thích hợp dùng cùng bánh mì.
- Ngao hoa hấp Thái: Nước hấp chua cay, ngao mềm và phù hợp dùng khi còn nóng.
- Ốc bullot cháy tỏi: Thịt ốc lớn, giòn và có mùi thơm rõ từ tỏi.
- Ốc khế nướng muối ớt: Có vị cay mặn, kết cấu dai và phù hợp gọi dùng chung.
- Ốc bông xào me: Phần sốt chua ngọt giúp món ốc dễ ăn hơn.
- Cồi điệp sốt ngô non: Khẩu phần nhiều, vị béo và thích hợp với nhóm đông.
Nhận xét nổi bật
Ốc Thủy Dương được yêu thích nhờ nhiều loại ốc, cách chế biến đa dạng và tốc độ lên món khá nhanh. Không khí quán luôn sôi động, đặc biệt trong khung giờ từ tối đến khoảng 20 giờ.
Hương vị một số món thiên về ngọt và đậm sốt. Người ăn nhạt có thể yêu cầu giảm gia vị hoặc lựa chọn món hấp, luộc. Bánh mì thường phù hợp để dùng cùng phần sốt trứng muối, bơ tỏi hoặc sốt me còn lại trong đĩa.
Quán thường đông vào ngày lễ và cuối tuần. Nhóm đi nhiều người nên đến sớm, cử một người tìm bàn trước rồi mới gọi món. Việc xem trước thực đơn cũng giúp quá trình gọi món diễn ra nhanh hơn khi khu vực phục vụ đông khách.
Ốc Thủy Dương phù hợp với người muốn cảm nhận không khí ăn ốc đặc trưng của Hải Phòng. Thực khách nên gọi từng đợt, dùng món khi còn nóng và bổ sung thêm khi cần để tránh phần sốt bị nguội hoặc nhanh ngấy.
Thông tin liên hệ














Trở thành người đầu tiên bình luận cho bài viết này!